Avocado mit Ziegenkäse
Für 4 Portionen
2 Avocado
2 Eier (hartgekocht)
30 g Mayonnaise
Salz, Pfeffer
50 g Ziegenkäse
Die Avocado halbieren und aushöhlen. Das Fruchtfleisch mit den gekochten Eiern fein hacken und mit der Mayonnaise vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Avocado-Schalen geben.
Mit geriebenem Ziegenkäse bestreuen und im auf 200°C vorgeheizten Ofen 15 Minuten überbacken.
Alle Rezepte wurden wie angegeben zubereitet und auch gegessen! Was nicht geschmeckt hat, würde dem menschlicher Intelligenz folgenden manuellen Upload-Filter zum Opfer fallen, der allerdings bisher noch nie eingreifen musste. Kommentare und Verbesserungsvorschläge sind jederzeit herzlich willkommen!