Schinkenröllchen
Fingerfood für 60 Menschen
14 dünne Scheiben Prosciutto Cotto
150 g Apfel-Meerrettich-Creme
80 g Frischkäse
120 g Oliven (schwarz und grün)
25 g Schnittlauch
Die Oliven fein hacken und mit Schnittlauchröllchen und den restlichen Zutaten zu einer Creme verrühren.
Die Masse mit einer Palette auf den Schinkenscheiben verstreichen und die Scheiben von der kurzen Seite her aufrollen.
Vor dem Servieren in 2 cm breite Röllchen schneiden.
Alle Rezepte wurden wie angegeben zubereitet und auch gegessen! Was nicht geschmeckt hat, würde dem menschlicher Intelligenz folgenden manuellen Upload-Filter zum Opfer fallen, der allerdings bisher noch nie eingreifen musste. Kommentare und Verbesserungsvorschläge sind jederzeit herzlich willkommen!