Lauchzwiebel-Salat
Als Beilagensalat für 8 Personen
6 Lauchzwiebeln
4 EL Sojasoße
1 EL Chilipulver
4 EL Reisessig
4 TL Sesamsamen
4 TL Sesamöl
Die Lauchzwiebeln in dünne Längsstreifen schneiden und 10 Minuten im Wasserbad wässern.
Aus den restlichen Zutaten eine Salatsoße rühren.
Die Zwiebelstreifen abspülen und mit der Soße vermengen.
Den Salat mit etwas Sesamöl beträufeln und mit Sesamsamen bestreuen.
Alle Rezepte wurden wie angegeben zubereitet und auch gegessen! Was nicht geschmeckt hat, würde dem menschlicher Intelligenz folgenden manuellen Upload-Filter zum Opfer fallen, der allerdings bisher noch nie eingreifen musste. Kommentare und Verbesserungsvorschläge sind jederzeit herzlich willkommen!