Reis mit Mais und Bohnen
Für 8 Portionen
320 g Langkornreis
400 ml Kokosmilch
1 TL Salz
340 g Gemüsemais (Dose)
400 g Kidneybohnen (Dose)
Gemüsemais abgießen und Flüssigkeit mit Kokosmilch und Salz zum Kochen bringen. Den Reis einrühren, aufkochen lassen und 5 Minuten köcheln. Bohnen abgießen und mit dem Mais unterrühren. Den Reis im geschlossenen Topf bei sehr milder Hitze ausquellen lassen.
Alle Rezepte wurden wie angegeben zubereitet und auch gegessen! Was nicht geschmeckt hat, würde dem menschlicher Intelligenz folgenden manuellen Upload-Filter zum Opfer fallen, der allerdings bisher noch nie eingreifen musste. Kommentare und Verbesserungsvorschläge sind jederzeit herzlich willkommen!